Una vera esplosione di gusto. La pizza speciale 2015, quella che da quattro anni è ormai un appuntamento fisso dei fratelli Vesi al Pizza Village, stavolta è dedicata ad Elisabetta Gregoraci, show girl di Made in Sud. Non a caso si chiama “La bomba” e si preannuncia davvero esplosiva come la soubrette calabrese, ormai napoletana di adozione, grazie alla fortunata trasmissione televisiva. Gli ingredienti: mozzarella di bufala campana Dop, “Spunzillo” giallo del piennolo disidratato, basilico fresco e un ingrediente che è un vero e proprio omaggio alla Calabria, terra di provenienza di Elisabetta Gregoraci: la Nduja di Spilinga. “Una pizza sofisticata anche nella lavorazione – spiegano i fratelloni – perché per ottenere lo “spunzillo” disidratato l’abbiamo fatto cuocere al forno a bassa temperatura per dieci ore”. Allo stand Vesi, il numero 30, dal 1 al 6 settembre sul Lungomare Caracciolo, si rinnova l’ormai tradizionale appuntamento con le pizze golden, cioè speciali realizzate ad hoc, speciali dei fratelloni Vesi, che continuano così nel segno della tradizione ma sempre con un occhio attento alla realtà, e soprattutto, puntando sempre sulla qualità assoluta. In questa direzione va il progetto di uno dei fratelloni Giuseppe, che, sta realizzando, un progetto parallelo, quello della PizzaGourmet.
Nelle scorse edizioni del Pizza Village, i manufatti Vesi, hanno incontrato il favore del pubblico: la pizza dedicata ad Hamsik, poi quella ispirata alla maglia camouflage della squadra di calcio partenopea, la Sophì, per la signora Loren, icona della cinematografia e quest’anno “La bomba”. “La signora Gregoraci – spiegano Giuseppe, Ferdinando e Salvatore Vesi – è un simbolo positivo del Sud che produce e che lavora mettendo in campo professionalità e bravura. E nel caso della signora Gregoraci, quel tocco di bellezza e, perché no, di piccante che abbiamo voluto trasferire nella nostra pizza speciale ‘golden’ di quest’anno”. Il Pizza Village, divenuto un appuntamento di grande rilievo, grazie al quale la pizza napoletana ribadisce la sua unicità nel mondo, si arricchisce così, ancora una volta, di un evento nell’evento, ormai attesissimo: quello dei fratelli Vesi, che in quest’edizione realizzano “La bomba” piccante manufatto dedicato alla show girl calabrese della quale anche l’attaccante del Napoli Gonzalo Higuain si è dichiarato suo fan.
