Da domani fino al 1 ottobre 2017 presso lo G.N.A.M. Village di Città della Scienza, (in Via Coroglio, 57 e 104, 80124 Napoli NA), si svolge la seconda edizione di Intrecci: II Festival della cucina mediterranea e non solo, con l’allestimento di Stand gastronomici condotti, organizzati e gestiti dalle comunità migranti e Workshop di approfondimento per conoscere le tematiche legate all’alimentazione, agli stili di vita sostenibili, alle caratteristiche degli ingredienti utilizzati, tenuti da esperti nutrizionisti, sociologi e alimentaristi. E poi via a Showcooking: piatti tipici tradizionali cucinati dal vivo.
Protagoniste in cucina saranno le comunità migranti sul territorio di Napoli e provincia. Dalla comunità burkinabè alla folta comunità ucraina, i visitatori potranno assaggiare piatti preparati secondo ricette originali della Somalia, Cuba e Marocco.Non solo cibo, ma anche dibattiti, cinema, musica e teatro.
