Si svolgerà da giovedì 30 agosto a domenica 2 settembre 2018 la terza edizione della “Festa della Cipolla” ad Alife, in provincia di Caserta, l’evento, promosso dall’Associazione Gustumas, nato con lo scopo di promuovere i prodotti tipici del territorio del Parco Regionale del Matese attraverso l’organizzazione di eventi degustativi, didattici e artistici in collaborazione con altri enti e associazioni locali e nazionali.
Location della manifestazione che celebra la Cipolla Alfana, Presidio Slow Food, sarà Piazza Porta Piedimonte, dove sarà possibile gustare una serie di pietanze che vedranno il sapiente utilizzo di eccellenze dell’Alto Casertano.
Sarà possibile, inoltre, approfondire la conoscenza di tali prodotti grazie ai Laboratori del Gusto a partecipazione gratuita realizzati da Slow Food Matese, e acquistare prodotti biologici a km 0 presso il Mercatino dell’Ortolano.
