La Food Hall di Napoli Centrale ha aperto ieri, in esclusiva per i suoi frequentatori e per la Città tutta. Il taglio del nastro questa mattina alla presenza di Alberto Baldan, Amministratore Delegato di Grandi …
Baccalà mantecato, il re dei mari del Nord che Venezia l’ha reso una nuvola
Quando si parla di buon cibo possiamo spostarci da una regione all’altra, perché in fondo pensateci miei cari lettori l’Italia è ricca di prelibatezze da poter gustare in ogni dove. La storia della cucina italiana ha subito …
Salone Internazionale del Caffè nel ‘salotto’ di Torino
Torna sabato 11 e domenica 12 settembre il Turin Coffee. Dopo le prime tre edizioni in piazza Carlo Alberto, il Salone Internazionale del Caffè, si sposta nella più grande piazza San Carlo, il salotto della …
Tutte le novità e le notizie sul cibo di settembre 2021
Nuove aperture che tolgono il fiato (e anche l’appetito boccone dopo boccone), limited edition che sgocciolano via l’estate, quella sensazione indefinita di timida nostalgia che nessuno vuole ammettere, ma addolcisce gli aperitivi vista mare o …
“Tu si ‘nu babbà”, tu sei un tesoro: scopriamo uno dei dolci più fantastici della pasticceria partenopea
“Si proprio ‘nu babbà”: miei cari lettori, se sentite dirvi questa frase da un napoletano, sappiate che vi sta facendo un grande complimento. Il babà o per scriverlo alla napoletana il “babbà” è per i …
