In Italia ogni anno si buttano nella spazzatura 145 chili di cibo per abitante. Nelle mense scolastiche, un pasto su tre finisce nel cassonetto e nei supermercati lo spreco alimentare pesa per 18,8 chili all’anno …
COLDIRETTI: ” LA CAMPANIA SAPRA’ OFFRIRE UN GRANDE CONTRIBUTO ALLA CELEBRAZIONE DEL MADE IN ITALY PROSEGUENDO I SUCCESSI DEL 2017″
Il 2018 è l’anno del cibo italiano nel mondo, iniziativa promossa dai Ministeri delle Politiche Agricole e dei Beni Culturali. Obiettivo è valorizzare i riconoscimenti Unesco legati al cibo e più in generale Il rapporto …
IL CIBO CHE COSTRUISCE L’ARTE ITALIANA: #ANNODELCIBOITALIANO
Un calice di vino nella mano di Bacco, piatti abbondanti di cacciagione, pesci e crostacei per un banchetto luculliano, ceste ricolme di grappoli d’uva, pani, mele e melograni, cascate di ciliegie di tutti i pantoni …
Intesa con Federcuochi su “cibo sano”, D’Anna (Ala-Sc) bacchetta Lorenzin: “Accordo improvvido, danneggia biologi e tecnici alimentari”
Biologi e Tecnologi alimentari sul piede di guerra. Non è piaciuto il protocollo d’intesa per la collaborazione sulle problematiche in tema di “alimentazione sana e sicura” siglato, nei giorni scorsi, a Roma, dal ministro della …
FERRAGOSTO A TAVOLA : LA MAPPA DEL GUSTO A CASERTA E PROVINCIA
Ferragosto non è unicamente sole e mare ,o gita fuori porta con colazione a sacco . C’è chi preferisce stare comodamente seduto a tavola al fresco naturale o artificiale di un ristorante e godersi la …
