Oggi si celebra la Giornata internazionale dei diritti della donna. In questo giorno si ricordano le gesta e i valori dell’universo femminile raggiunti dopo molte difficoltà, ma anche le tante donne che, in tutto il …
Junk Food: come riconoscerlo e i modi per evitarlo
La locuzione junk food (cibo spazzatura) è stata utilizzata per la prima volta nel 1951 da Michael Johann Jacobson per indicare quel cibo considerato malsano a causa del suo bassissimo valore nutrizionale ed all’elevato contenuto …
Gallette de Rois: il dolce della befana della tradizione francese
Per il giorno dell’Epifania in Francia si prepara ogni anno la Galette de Rois’’ in onore dei re magi. E’ impossibile passeggiare per Parigi il 6 Gennaio e non notare nelle boulangerie torte dorate a …
Dolci di Natale: il Bûche de Noël, ricco di fascino e gusto
Si è soliti dire “Paese che vai tradizione che trovi!” e per quanto riguarda i dolci natalizi è proprio così. In Francia, dessert icona di questo magico periodo è il Bûche de Noël, un dolce …
