Il confine tra opera d’arte e cibo di alta ristorazione si assottiglia sempre di più: la domanda, miei cari lettori, che dobbiamo porci è “Mangeresti mai un piatto brutto?” Se lo fa la Nonna probabilmente …
Come utilizzare il pane raffermo (sì anche la pizza, sì anche i dolci, sì anche…)
Ok, panificare abbiamo panificato, e ne siamo molto fieri. Il pane fatto in casa, quanta gioia. Ma la sovrapproduzione da fornai casalinghi si traduce facilmente in avanzi che induriscono in dispensa, e il risultato sono …
#FoodWeLove: tutte le notizie e novità sul cibo di settembre 2020
Settembre, andiamo, è tempo di mangiare (come se avessimo mai smesso): le novità food di settembre 2020 sono affollate di celebrazioni, collaborazioni, quattro mani e appuntamenti/eventi imperdibili in tutta Italia. Stringiamoci nel pullover per le sere più fresche …
Natale e Capodanno: consumi in calo, ma non a tavola
Non solo difficoltà per il settore ricettivo. Sarà un Natale 2014 all’insegna del risparmio un po’ dappertutto, dall’albero ai regali. Gli 80 euro di Renzi non incideranno sui consumi degli italiani nelle feste tra Natale …
